Allesverloren
Allesverloren Tinta Barocca
Fyllighet
Strävhet
Syra
Sötma
Ett fylligt, elegant vin med en fruktig karaktär. Här finns inslag av jordgubbar, mullbär, mörk choklad och cigarrlåda samt ek och välstrukturerade tanniner.
Pris exkl. moms
115.00 kr
Område
Swartland
Producent
Allesverloren Estate
Förpackning
Flaska
Antal fl./kartong
12
Alkohol
14%
Volym
750ml
Årgång
2018
Detta är Sydafrikas svar på Portugal. Besegrade de flesta portugiser i en vintävling med viner gjorda av Tinta Barocca. Ständig medaljvinnare i Sydafrika.
Allesverloren vingårdarna sträcker sig från 170– till 350 meters höjd över havet. Jordmånen består av skiffer och sandsten och nederbörden är cirka 200 mm per år. Druvorna har först jästs i öppna cementkar vid ca 25 graders temperatur mellan fem till sju dagar. Efter malolaktisk jäsning har vinet lagrats i åtta månader i en kombination av, 10 procent nya-, 40 procent två- och tre år gamla franska ekfat. Det resterande vinet, 50 procent, mognadslagrades i rostfria ståltankar med franska ekstavar.
